学生对小学人工智能课程的兴趣和参与度可以通过增加趣味性和互动性来激发。首先，可以通过设置有趣的实验和项目来吸引学生的注意力。例如，让学生利用人工智能编程语言搭建机器人或者设计简单的智能程序，让他们亲身体验人工智能技术的神奇之处。
另外，可以引入一些与学生生活紧密相关的话题，如智能手机的语音助手、智能家居等，让学生从身边的事物中感受人工智能技术的应用和便利性，激发他们对人工智能课程的兴趣。
此外，可以组织一些有趣的团队合作活动，让学生分组合作完成人工智能项目或挑战，在实践中培养团队合作意识和动手能力，增强学生对人工智能课程的参与度。
最后，可以通过讲授一些有趣的人工智能知识和案例，如AlphaGo和人脸识别技术等，引发学生的好奇心和思考欲，激励他们积极参与课堂讨论和互动。