智慧仿真教学系统厂商保证系统稳定性和可靠性的关键是进行全面的系统设计。首先，厂商需要根据客户需求和使用环境进行详尽的需求分析，确保系统功能设计符合用户实际需求，并能够稳定运行。
其次，在系统架构设计阶段，厂商应当采用可靠的技术方案，避免设计中出现狭义设计或单点故障，确保系统具有良好的稳定性和可靠性。
此外，在系统开发过程中，厂商需要严格按照设计规范和标准进行开发，进行充分的测试和验证，确保系统在各种情况下都能够稳定运行。
在系统上线后，厂商应当建立健全的运维体系，保障系统的平稳运行，及时发现和解决可能存在的问题，确保系统始终保持稳定性和可靠性。